AI技术在快餐行业的应用正遭遇现实的冷水浇灌!塔可钟这家快餐连锁巨头在大规模部署AI语音点餐系统后，开始对这项看似前沿的技术产生了深度质疑。公司首席数字官坦承，他们正在”积极讨论”何时应该使用AI，何时不应该使用AI。塔可钟已经在超过500家门店的得来速窗口部署了AI语音点餐系统，然而实际运行效果却远未达到预期。最典型的例子是有顾客故意订购18000杯水，试图通过这种极端方式”绕过”AI系统，直接与人工服务员对话。这类病毒式传播的尴尬时刻，不仅暴露了AI系统的局限性，也对品牌形象造成了负面影响。首席数字和技术官戴恩·马修斯在接受《华尔街日报》采访时坦率地承认，即使作为公司的技术负责人，他对AI点餐系统的体验也是喜忧参半:”有时候它让我失望，但有时候它真的让我惊喜。”这种直白的表述，反映了AI技术在实际商业应用中面临的复杂挑战。塔可钟目前的策略显示出明显的谨慎态度。公司正在重新评估AI在得来速服务中的广泛部署计划，并给予不同的加盟商更大的自主决策权。马修斯表示，在繁忙时段排队较长的餐厅，让人工服务员处理得来速订单可能比完全依赖AI更为明智。这种灵活的混合模式反映了公司对AI技术局限性的深 ...